-
Tìm hiểu thêm về chất độc Aflatoxin từ sự kiện FDA thu hồi khẩn cấp số lượng lớn thức ăn dành cho thú cưng
Đối với các gia đình nuôi thú cưng ở Mỹ mà nói, ngày 11 tháng 1 năm 2021 đã xảy ra một sự việc trọng đại. Một lô thức ăn cho thú cưng của một nhà sản xuất thức ăn vật nuôi đã bị phát hiện nhiễm độc tố aflatoxin. Tuy nhiên, đối với hơn 300 chú chó mèo, việc phát hiện và đưa ra quyết định này đã quá muộn màng. Aflatoxin là gì và tại sao nó có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng như vậy?