ให้สัตว์เลี้ยงฟิต ไม่ใช่อ้วน!

สัตว์เลี้ยงอ้วนอาจน่ารัก แต่ปลอดภัยหรือไม่?

เราทุกคนรักแมวจ้ำม่ำหรือลูกสุนัขพุงกลม—น่ารักปฏิเสธไม่ได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโรคอ้วนส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพและอายุขัยของสัตว์เลี้ยง?

อันตรายแฝงของโรคอ้วน

สัตว์เลี้ยงน้ำหนักเกินมีความเสี่ยงสูงขึ้นต่อ:

• โรคเบาหวาน

• ข้ออักเสบเรื้อรัง

• โรคผิวหนัง

• ปัญหาหัวใจหลอดเลือดและระบบหายใจ

• ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นขณะวางยาสลบ ^[1]

แล้วเราจะช่วยให้พวกเขาฟิตและแข็งแรงได้อย่างไร? เช่นเดียวกับมนุษย์: #สร้างกล้ามเนื้อเผาผลาญไขมัน.

เหตุใดกล้ามเนื้อจึงสำคัญ?

กล้ามเนื้อไม่ใช่แค่เพื่อดูแข็งแรง—แต่มีบทบาทสำคัญใน:

• เพิ่มการเผาผลาญ

• เผาผลาญไขมัน

• พยุงข้อต่อ

• ช่วยให้สัตว์เลี้ยงเคลื่อนไหวได้ง่ายและสบายขึ้น

และสารอาหารหลักในการสร้างกล้ามเนื้อคือ? โปรตีน

แต่ไม่ใช่โปรตีนอะไรก็ได้—โปรตีนคุณภาพสูงจากสัตว์

โปรตีนสัตว์ vs. โปรตีนพืช: ต่างกันอย่างไร?

การอ่านฉลากสำคัญ แต่อย่าหยุดแค่เปอร์เซ็นต์โปรตีน

เหตุผลคือ:

✔︎ ทั้งไก่และถั่วลันเตาสามารถให้โปรตีน 26% บนฉลากได้

✘  แต่คุณภาพทางโภชนาการไม่เท่ากัน

โปรตีนจากสัตว์ อุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็นเช่น ทอรีน—สิ่งจำเป็นสำหรับแมว ซึ่งโปรตีนพืชไม่สามารถให้ได้ ^[2].

นอกจากนี้ โปรตีนพืชบางชนิดอย่างถั่วลันเตาหรือถั่วเหลืองมี สารต้านโภชนาการ ที่รบกวนการย่อยอาหาร ^[2].

การศึกษาแสดงว่า โปรตีนสัตว์ให้ผลด้านการเจริญเติบโตและพัฒนาการกล้ามเนื้อที่ดีกว่า เมื่อเทียบกับโปรตีนพืช ^[3].

มาพูดถึงกรดอะมิโน—โดยเฉพาะ BCAA

BCAA (กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง) หมายถึง ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน—กรดอะมิโนทรงพลังสามชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ

ปกติแล้ว โปรตีนจะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนและผ่านการประมวลผลที่ตับก่อนร่างกายนำไปใช้ แต่ BCAA ข้ามตับ และมุ่ง ตรงสู่กล้ามเนื้อ เพื่อ:

• ซ่อมแซมการสึกหรอระหว่างทำกิจกรรม

• กระตุ้นการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ

• เพิ่มความแข็งแรงและสมรรถภาพ

ลองนึกภาพลิวซีนเป็น หัวหน้าคุมงาน ที่ตะโกนว่า “เฮ้! เริ่มสร้างกล้ามเนื้อตรงนี้!” ^[4]

ดังนั้น การเลือกอาหารที่อุดมด้วย BCAA จะช่วยการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อทั้งระหว่างและหลังทำกิจกรรมในแมวและสุนัข

ตารางต่อไปนี้เปรียบเทียบ BCAA ในส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในอาหารสัตว์เลี้ยง

ที่น้ำหนักแห้งเท่ากัน ปริมาณ BCAA ระหว่างโปรตีนถั่วลันเตา (โปรตีนพืชที่ใช้มากที่สุดในอาหารสัตว์เลี้ยง) กับโปรตีนสัตว์อาจต่างกันถึง 5 เท่า

▼ ปริมาณ BCAA ในโปรตีนพืช vs. โปรตีนสัตว์^[6] ▼

	ถั่วลันเตา	ถั่วเหลือง (ถั่วเหลืองสีเหลือง)	★ แซลมอน	★ ไข่
วาลีน	714	1852	2956	3083
ไอโซลิวซีน	624	1794	2599	2734
ลิวซีน	1106	3043	4593	3554

หน่วย: มิลลิกรัม (มก.) ต่อโปรตีน 100 กรัม ปัดเศษเป็นจำนวนเต็ม
อ้างอิง: ฐานข้อมูลสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไต้หวัน

บทสรุป!

โรคอ้วนในสัตว์เลี้ยงไม่ใช่แค่เรื่องความสวยงาม—แต่เป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การเสริมสร้างกล้ามเนื้อไร้ไขมันด้วย โปรตีนคุณภาพสูงจากสัตว์ ช่วย:

• ป้องกันโรคเรื้อรัง

• เพิ่มพลังงานและการเคลื่อนไหว

• ยกระดับคุณภาพชีวิตโดยรวม

เมื่อเลือกอาหารสัตว์เลี้ยง อย่ามองแค่เปอร์เซ็นต์โปรตีน—ให้มุ่งเน้นคุณภาพโปรตีน

มองหาแบรนด์ที่โปร่งใสเรื่องการใช้ กรดอะมิโนและ BCAAกล้ามเนื้อของสัตว์เลี้ยงคุณจะขอบคุณ

*หมายเหตุ 1: กรดอะมิโนคือโมเลกุลขนาดเล็กที่ประกอบกันเป็นโปรตีน ปริมาณและชนิดของกรดอะมิโนที่ต่างกันจะก่อรูปเป็นโปรตีนชนิดต่างๆ

*หมายเหตุ 2: กรดอะมิโนจำเป็นคือกรดอะมิโนที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้และต้องได้จากอาหาร หากขาดเป็นเวลานานอาจเกิดปัญหาสุขภาพ

อ้างอิง:

(1) German, Alex. "Obesity in companion animals." In Practice 32.2 (2010): 42-50.

(2) Mariotti, François. "Plant protein, animal protein, and protein quality." Vegetarian and plant-based diets in health and disease prevention. Academic Press, 2017. 621-642.

(3) Sarwar, Ghulam, et al. "Inter-and intra-laboratory variability in rat growth assays for estimating protein quality of foods." Journal of the Association of Official Analytical Chemists 67.5 (1984):
976-981.

(4) Brestenský, Matej, et al. "Branched chain amino acids and their importance in nutrition." Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 2019 (2019): 197-202.

(5) Yin, Jie, et al. "Branched-chain amino acids, especially of leucine and valine, mediate the protein restricted response in a piglet model." Food & Function 11.2 (2020): 1304-1311.

(6) ฐานข้อมูลสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไต้หวัน https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178