Omega-3 quan trọng đến đâu? Khi bập bênh miễn dịch nghiêng, dị ứng kéo theo

Hỏi: Vì sao vấn đề dị ứng cứ quay lại?

Hệ miễn dịch như một đội quân phân công rõ ràng. Tế bào T hỗ trợ đóng vai người gác cổng và có hai loại, Th1 và Th2. Chúng cân bằng lẫn nhau để bảo vệ sức khỏe—như bập bênh, bên này lên thì bên kia xuống. Chúng tôi gọi đây là bập bênh miễn dịch.

Trạng thái miễn dịch bình thường: Th1 > Th2. Khi phát hiện tác nhân gây bệnh, chúng huy động tế bào sát thủ tiêu diệt, và hệ miễn dịch hoạt động bình thường—thú cưng khỏe mạnh.

Phản ứng dị ứng: khi Th2 > Th1, những chất vô hại—phấn hoa, gàu, bụi—đặt Th2 vào trạng thái cảnh báo; nó tập hợp tế bào sát thủ và kháng thể tổng tấn công. Cơ thể phóng thích chất gây viêm và bước vào trạng thái sẵn sàng, tạo ra các bệnh dị ứng quen thuộc: viêm da cơ địa, hen, viêm mũi dị ứng. Dị ứng về bản chất là phản ứng quá mức của hệ miễn dịch.

Hỏi: Vậy làm sao xoa dịu phản ứng quá mức?

Đây là lúc bập bênh miễn dịch phát huy: khôi phục cân bằng và phản ứng dị ứng dịu đi. Dầu cá giàu Omega-3, axit béo không bão hòa thúc đẩy Th1 trong khi ức chế Th2, làm giảm triệu chứng dị ứng.

Một axit béo khác, Omega-6, thúc đẩy Th2—ăn quá nhiều Omega-6 thì viêm trở nặng.

Vì vậy một cơn dị ứng bùng phát rất có thể là cơ thể báo rằng tỷ lệ hai axit béo này đang lệch. Đó là lý do khi thú cưng dị ứng, chúng tôi khuyên dùng nhiều dầu cá hơn (nguồn Omega-3). Lợi khuẩn chống dị ứng cũng hỗ trợ sản sinh Th1 và hạ phản ứng Th2, giảm bớt khổ sở cho thú cưng.