毛孩要壯不要胖!
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胖毛孩很可愛,但安全嗎?
我們都愛圓滾滾的貓或肚子圓圓的狗狗,牠們確實很可愛。但你知道嗎?肥胖會嚴重影響毛孩的健康與壽命。
肥胖的隱藏危機
過重的毛孩有較高風險罹患:
- 糖尿病
- 慢性關節炎
- 皮膚疾病
- 心血管與呼吸系統問題
- 麻醉風險升高 [1]
那要怎麼幫牠們維持健康體態?跟人一樣:#增肌減脂。
為什麼肌肉很重要?
肌肉不只是看起來強壯,它在以下方面扮演關鍵角色:
- 提升代謝
- 燃燒脂肪
- 支撐關節
- 讓毛孩活動更輕鬆自在
而建構肌肉的關鍵營養素是?蛋白質。
但不是隨便的蛋白質,而是高品質的動物性蛋白。
動物性蛋白 vs 植物性蛋白:差在哪?
看標籤很重要,但別只停在蛋白質百分比。原因如下:
✔︎ 雞肉和豌豆都能讓標籤上出現 26% 蛋白質。
✘ 但營養品質並不相同。
動物性蛋白富含必需胺基酸,例如貓咪不可或缺的牛磺酸,植物性蛋白根本無法提供 [2]。
此外,豌豆、黃豆等部分植物性蛋白含有抗營養因子,會干擾消化 [2]。
研究顯示,相較植物性蛋白,動物性蛋白帶來更好的生長與肌肉發育 [3]。
來談胺基酸,特別是 BCAA
BCAA(支鏈胺基酸)指的是白胺酸、異白胺酸與纈胺酸,三種對肌肉生長與修復至關重要的強力胺基酸。
一般蛋白質會先消化成胺基酸,經肝臟處理後才供身體使用;但 BCAA 會跳過肝臟,直達肌肉,用來:
- 修復活動中的磨損
- 刺激肌肉合成
- 提升力量與表現
把白胺酸想成工地監工,大喊:「嘿!這裡開始蓋肌肉!」[4]
因此,選擇富含 BCAA 的食物,有助犬貓在活動中與活動後的肌肉生長與修復。
下表比較寵糧常用食材的 BCAA 含量。相同乾重下,豌豆蛋白(寵糧最常用的植物性蛋白)與動物性蛋白的 BCAA 可相差 5 倍。
▼ 植物性 vs 動物性蛋白的 BCAA 含量 [6] ▼
| 豌豆 | 黃豆 | ★ 鮭魚 | ★ 雞蛋 | |
|---|---|---|---|---|
| 纈胺酸 | 714 | 1852 | 2956 | 3083 |
| 異白胺酸 | 624 | 1794 | 2599 | 2734 |
| 白胺酸 | 1106 | 3043 | 4593 | 3554 |
單位:毫克/每 100 公克,四捨五入至整數。資料來源:台灣衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫
結論!
毛孩肥胖不只是外觀問題,而是健康風險。
以高品質動物性蛋白支持精實肌肉,有助於:
- 預防慢性疾病
- 增加活力與活動量
- 提升整體生活品質
選擇寵糧時,別只看蛋白質百分比,要看蛋白質品質。
選擇對胺基酸與 BCAA 使用透明的品牌,毛孩的肌肉會感謝你。
*註 1:胺基酸是組成蛋白質的小分子,不同數量與種類的胺基酸組成不同的蛋白質。
*註 2:必需胺基酸是身體無法自行製造、必須從食物取得的胺基酸,長期缺乏會產生健康問題。
參考資料:
(1) German, Alex. "Obesity in companion animals." In Practice 32.2 (2010): 42-50.
(2) Mariotti, François. "Plant protein, animal protein, and protein quality." Vegetarian and plant-based diets in health and disease prevention. Academic Press, 2017. 621-642.
(3) Sarwar, Ghulam, et al. "Inter-and intra-laboratory variability in rat growth assays for estimating protein quality of foods." JAOAC 67.5 (1984): 976-981.
(4) Brestenský, Matej, et al. "Branched chain amino acids and their importance in nutrition." J Microbiol Biotechnol Food Sci 2019: 197-202.
(5) Yin, Jie, et al. "Branched-chain amino acids, especially of leucine and valine, mediate the protein restricted response in a piglet model." Food & Function 11.2 (2020): 1304-1311.
(6) 台灣衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫 https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
