영양사 노트: 콩과작물을 쓰지 않는 이유
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대두, 병아리콩, 렌틸, 완두는 시판 사료에도, 사람의 요리에도 흔히 쓰입니다.
그런데 Real Power의 동물영양사들은 왜 이들을 쓰지 않을까요?
가장 큰 우려는 대부분의 콩과작물이 여러 가지 항영양인자를 함유한다는 점입니다. 이는 식물 자체의 성분이나 대사산물에서 생기며, 진화를 통해 발달한 자기 보호 물질로 생산 과정에서 완전히 제거하기 어렵습니다. 강아지·고양이 사료에서는 다음을 방해합니다: 영양소의 소화, 흡수, 이용 그리고 부정적인 생리 반응을 일으킬 수 있습니다.
식물성 항영양인자는 종류가 많습니다. 프로테아제 저해제처럼 강아지와 고양이의 소화에 흔히 영향을 주는 것들은 단백질의 소화율과 이용률을 낮추고 아미노산 대사의 균형을 무너뜨려 건강에 영향을 줍니다.
게다가 식물성 단백질의 비율이 높을수록 특정 항영양인자의 비율도 높아집니다. "고단백" 그 자체를 좇는 것은 의미가 없습니다. 중요한 것은 동물성 단백질의 비율.
Real Power는 세계적인 수준의 원료를 엄선해 양질의 동물성 단백질을 높은 비율로 제공합니다. 강아지·고양이 전 라인업에 콩과작물을 쓰지 않으며, 영양의학의 원리를 적용해 원료와 보충 성분 각각의 특성과 조합의 특성을 활용해 전방위적인 건강 관리를 제공합니다.
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