Ghi chép của chuyên gia dinh dưỡng: Vì sao chúng tôi không dùng lúa mì

Lúa mì là nguyên liệu thức ăn thú cưng phổ biến và là lương thực chính của người—nhưng lại là dị nguyên chính với nhiều thú cưng.

Lúa mì là dị nguyên hàng đầu với nhiều chó mèo

Protein lúa mì chủ yếu là albumin, globulin và gluten. Gluten có trong các loại ngũ cốc, chủ yếu ở lớp ngoài của lúa mì, và là protein có thể gây dị ứng.

Triệu chứng thường gặp xuất hiện ở ruột, đường thở và da: ngứa, đỏ sưng, vệt nước mắt, chàm, tiêu chảy, v.v.

Ở chó mèo nhạy cảm hơn, ăn lúa mì có thể khởi phát phản ứng dị ứng: hệ miễn dịch mang dư kháng thể phản ứng với gluten và kích hoạt cơ chế phòng vệ, gây triệu chứng dị ứng đặc trưng.

Aflatoxin trong lúa mì

Ngoài protein gây dị ứng của chính ngũ cốc, độc tố nấm mốc là tác nhân khác có thể. Chúng phát sinh từ các yếu tố không chắc chắn như điều kiện bảo quản, nhiệt độ và độ ẩm—nên chủ nuôi cần cẩn thận.

Để giảm khả năng dị ứng, chọn nguyên liệu kỹ lưỡng là một phần; giúp hệ miễn dịch hoạt động bình thường là phần khác. Dinh dưỡng đầy đủ rất quan trọng ở đây, đặc biệt các dưỡng chất chống oxy hóa cụ thể—Omega-3, vitamin A, C và E—đều giúp giữ chức năng miễn dịch cân bằng.

❚ Đọc thêm: Đợt thu hồi thức ăn thú cưng quy mô lớn của FDA và aflatoxin chết người · Vì sao Real Power từ chối dùng đậu nành